В Архангельской области после проведения торгов 16.06.2023 г. заключено охотзозяйственное соглашение с ООО «Охотхозяйство «Буторино». Ранее этот участок на территории Устьянского района входил в состав охотугодья, закрепленного за ООО «Медведь». Общая площадь охотничьего угодий составляет 4 530 га, и по сведениям об охотничьих ресурсах в границах охотугодий за 2022 г. численность лося — 10 голов, кабана -1, бурого медведя — 3. Вместе с тем основным видом деятельности организации, по всей видимости, будет переработка и производство продукции из мяса диких животных.
ООО «Охотхозяйство «Буторино» создано в конце марта прошлого года и имеет отношение к группе компаний «УЛК», занимающейся заготовкой, глубокой переработкой древесины, утилизацией отходов лесопиления и лесовосстановлением. В холдинг так же входит еще несколько организаций, ведущих охотхозяйственную деятельность, в т. ч. в соседних регионах.
В настоящий момент готов проект Мясоперерабатывающего комбината охотхозяйства «Буторино», разработана технологическая схема производства продукции из мяса диких животных. 30 июня зарегистрировано 8 деклараций соответствия мясной продукции с маркировка ООО «Охотхозяйство «Буторино».
